Ineke’s winkeltje in de Stal is deze week geopend op vrijdag 04 en zaterdag 05 april 2025 van 11.00 uur t/m 17.00 uur.
Ons assortiment in Automaat en ’t Winkeltje Mediterrane GESCHENKEN, voor elke beurs een keuze. Voor (kerst)geschenken informatie mag u Ineke bellen 06-20539893. – Gefilterde Extra Virgen Finca-Forata-Olijfolie® van 0,25 tot en met 5 liter ( voor warm en koud gebruik).– Drie jaar op eikenhout gerijpte lekker stroperige Balsamico azijn met een klein zoetje.
– Heerlijke zachte Valenciaanse sinaasappelbloesem honing. Direct uit de korf…in de pot. Zonder toevoegingen.
– Met de hand afgewerkte olijfhouten snijplanken en -keukengerei (alleen in Ineke’s winkeltje en op markten verkrijgbaar.
– Langzaam en op laag vuur gegaarde eend (Confites de Canards) zonder toevoegingen. Alleen verwarmen. Klaar!
– Griekse Olijfzeep naturel: zeer zuiver zonder conserveermiddelen en geur- en kleurstoffen. (honing- en sinaasappelzeep op olijfoliebasis met natuurlijke geur- en kleurstoffen).
– Frans Keltisch ZuiverZeeZout -Franse gerookte knofloken (tussen juli en januari te koop). NU UITVERKOCHT.– Piment d’Espelette uit Frans Baskenland. Gemalen biologische pepertjes. Zacht en aromatisch van smaak. Op de Scoville schaal (1 tot 10) scoort deze een 4. Je wordt er lekker warm van, maar je verbrandt niet.
– OLIJVEN (ansjovis, knoflook, peper) en Arbaquina.
– Mooie zachte Alioli ( knoflooksaus)
– Pittige Salsa Brava
– Eerlijke echte Tonijn
– Biologische Ambachtelijke Gekoelde Sapjes
– 100% natuurlijke Kaasdippers
-NIEUW !!!!! BIOLOGISCHE KAAS UIT KINDERDIJK
Oude kaas, Extra Belegen Kaas, Belegen Kaas, Jong Belegen Kaas ( van de koe)
Italiaanse kruiden Kaas en basilicum- knoflook Kaas (van de koe).
Belegen Schapenkaas.
Belegen Geitenkaas.
De OLIJFOLIE-FLESSEN en Mediterrane lekkernijen -AUTOMATEN zijn iedere dag open van 07.00 tot 22.00 uur waaruit u, alleen met PIN, keuze kunt maken uit o.a. 0,50 liter, 0,75 liter, 2 liter en 5 liter gefilterde Finca-Forata-Olijfolie® X.V., en bovengenoemde mediterrane lekkernijen. Woont u niet in de buurt, dan kunt u natuurlijk ook bestellen via de WEBWINKEL. De olijven van het regionale ras Villalonga voor de Finca-Forata-Olijfolie® worden elk jaar in oktober/november geplukt en elke avond vers, zonder grond olijven, afgeleverd bij de perserij waar de olijven direct koud worden geperst tot deze eerste kwaliteit Extra Virgen gefilterde Olijfolie met een lage zuurgraad van 0,27% en een gemeten rookpunt van 192 ° C (2025). De fruitige smaak zit op een schaal van 1-6 op 5,2. Doordat de olijven van dezelfde gaarden komen, en de verkregen olie nooit gemengd wordt met andere oliën is de kwaliteit altijd constant. Zij heeft een eigen herkenbaar karakter, met een braaf bittertje op de tong en een prettig pepertje in de keel. Uitstekend geschikt voor het bereiden van de dagelijkse warme maaltijden en als saladedressing. Tevens ideaal als basis ingrediënt voor marinades en sauzen en erg lekker op een stukje stokbrood met een snufje zeezout.