Vrijdag11 en zaterdag 12 oktober tussen 11.00 en 17.00 uur bent u van harte welkom in Ineke’s winkeltje in Hazerswoude.
ONZE AUTOMAAT IS DAGELIJKS OPEN VAN 7.00 TOT 22.00 UUR. WELKOM.
Ons assortiment:
– Extra virgen Finca-Forata-Olijfolie® van 0,25 tot en met 5 liter.
– Drie jaar op eikenhout gerijpte lekker stroperige Balsamico azijn met een klein zoetje.
– Heerlijke zachte Valenciaanse sinaasappelbloesem honing. Direct uit de korf…in de pot. Zonder toevoegingen.
– Met de hand afgewerkte olijfhouten snijplanken en -keukengerei (alleen in Ineke’s winkeltje en op markten verkrijgbaar.
– Langzaam en op laag vuur gegaarde eend (Confites de Canards) zonder toevoegingen. Alleen verwarmen. Klaar!
– Griekse Olijfzeep naturel: zeer zuiver zonder conserveermiddelen en geur- en kleurstoffen. (honing- en sinaasappelzeep op olijfoliebasis met natuurlijke geur- en kleurstoffen).
– Frans ZuiverZeeZout uit de zoutbekkens van Guérande-Bretagne.
– Franse gerookte knofloken (tussen juli en januari te koop).
– Piment d’Espelette. Gemalen biologische pepertjes. Zacht en aromatisch van smaak. Op de Scoville schaal (1 tot 10) scoort deze een 4. Je wordt aangenaam verwarmd, maar je verbrandt niet.
– Olijfstruikjes en olijfboompjes op stam.
Zelf samen te stellen relatie- en kerstgeschenken. Voor elke beurs een keuze.
De OLIJFOLIE-FLESSEN-AUTOMAAT is iedere dag open van 07.00 tot 22.00 uur waaruit u, alleen met PIN, keuze kunt maken uit o.a. 0,50 liter, 0,75 liter, 2 liter en 5 liter Finca-Forata-Olijfolie® X.V., en bovengenoemde mediterrane lekkernijen. Woont u niet in de buurt, dan kunt u natuurlijk ook bestellen via de WEBWINKEL.
De olijven van het regionale ras Villalonga voor de Finca-Forata-Olijfolie® worden elk jaar in oktober/november geplukt en elke avond vers afgeleverd bij de perserij waar de olijven direct koud worden geperst tot deze eerste kwaliteit Extra Virgen Olijfolie met een lage zuurgraad van 0,27% en een gemeten rookpunt van 192 ° C (2024). De fruitige smaak zit op een schaal van 1-6 op 5,2.
Doordat de olijven van dezelfde gaarden komen, en de verkregen olie nooit gemengd wordt met andere oliën
is de kwaliteit altijd constant.
Zij heeft een eigen herkenbaar karakter, met een braaf bittertje op de tong en een prettig pepertje in de keel.
Uitstekend geschikt voor het bereiden van de dagelijkse warme maaltijden en als saladedressing. Tevens ideaal
als basis ingrediënt voor marinades en sauzen en erg lekker op een stukje stokbrood en een snufje zeezout.