• Vrijdag 7 oktober en Zaterdag 8 oktober (11.00 tot 17.00 uur)  is Ineke weer aanwezig in de WINKEL voor de boerderij aan de Hoogeveenseweg 14  in Hazerswoude (N209).  U bent dan van harte welkom voor eerlijke mediterrane lekkernijen:

 1.Extra virgen Finca-Forata-Olijfolie

2.Gevulde olijven. 

3. Drie jaar op eikenhout gerijpte iets stroperige Balsamico azijn.       

4.  Heerlijke zachte Valenciaanse sinaasappel-bloesem honing. 

5.  Met de hand afgewerkte olijfhouten snijplanken en -keukengerei.

6.   Natuurlijk gekonfijte eenden dijen (Confites de Canards) zonder toevoegingen.

7.  Griekse Olijfzeep: zeer zuiver zonder conserveermiddelen en geur- en kleurstoffen. 

8. Gerookte knofloken uit Noord Frankrijk. 6 à 7 maanden houdbaar.

Wij hopen u te mogen ontmoeten.

 

MEDITERRANE (KERST)PAKKETTEN VOOR VRIENDEN, COLLEGA’S EN BEDRIJVEN KUNNEN WE GEZAMENLIJK SAMENSTELLEN. Bel gerust voor informatie met Ineke O6 – 20539893. 

 

Natuurlijk is onze OLIJFOLIE-FLESSEN-AUTOMAAT iedere dag open van 07.00 tot 22.00 uur waar u, uitsluitend met PIN, keuze kunt maken uit 0,75 liter, 2 liter,5 liter, cadeau flessen, Balsamico azijn én mediterrane lekkernijen.

Woont u niet in de buurt, dan kunt u natuurlijk ook bestellen via de WEBWINKEL. 

Lieve groet. Ineke & Erik. 

 

De olijven van het regionale ras Villalonga voor de Finca-Forata-olijfolie worden elk jaar in november door een gezellige ploeg plukkers met passie geplukt en elke avond vers afgeleverd bij de perserij waar de olijven direct koud worden geperst tot deze eerste kwaliteit Extra Virgen Olijfolie met een lage zuurgraad van 0,38%  en een gemeten rookpunt van 192 ° C (2022).

Doordat de olijven altijd van dezelfde gaarden komen, en de verkregen olie nooit gemengd wordt met andere oliën is de kwaliteit altijd constant.

Zij heeft een eigen herkenbaar karakter, met een braaf bittertje op de tong en een prettig pepertje in de keel.

Uitstekend geschikt voor het bereiden van de dagelijkse warme maaltijden en als saladedressing. Tevens ideaal als basis ingrediënt voor marinades en sauzen en erg lekker op een stukje stokbrood en een snufje zeezout.